Sommelière et ingénieure géotechnicienne, je suis votre guide pour explorer le vin à travers ses textures, ses sols et ses émotions. Mon univers transforme chaque dégustation en voyage sensoriel, chaque verre en histoire intime, et chaque visite en rencontre vivante avec le terroir..

Ma mission

Mon cœur de métier : coaching personnalisé en dégustation géo-sensorielle et visites guidées immersives dans les domaines de Châteauneuf-du-Pape. J’enseigne à reconnaître les terroirs par leurs textures en bouche — galets roulés, sables, argiles, marnes — pour développer un palais affûté et une lecture intuitive du vin.

Que vous soyez particulier en quête de plaisir, passionné souhaitant approfondir ou professionnel en formation, je crée des expériences sur mesure qui éveillent les sens, nourrissent l’intuition et célèbrent le vivant.

Mon expertise

• Ingénieure géotechnicienne: lecture précise des sols et leur impact sur le vin.
• Sommelière diplômée de l’Université du Vin (Suze-la-Rousse) : maîtrise technique et sensorielle.
• Guide conférencière : Distillerie Chartreuse, Cité du Vin, collaboration avec Philippe Faure-Brac (Meilleur Sommelier du Monde 1992).
• Spécialiste de l’AOC Châteauneuf-du-Pape : visites dans les domaines, focus sur les 18 cépages et 10 terroirs.

Mon approche

À la croisée de la science, de la poésie et de l’émotion, je vous accompagne pour :

• Reconnaître les terroirs par la texture : tension calcaire, chaleur des galets, structure argileuse.
• Développer votre palais intuitif : coaching individuel ou collectif.
• Vivre le vin autrement : visites guidées à Châteauneuf-du-Pape, ateliers immersifs, expériences sur mesure.

Rossenia, c’est un assemblage de douceur, d’énergie et de folie optimiste. J’aime transmettre avec sourire, authenticité et passion, pour que vous repartiez émerveillé, confiant et heureux de déguster.

Prêt à explorer ?

Réservez votre coaching personnalisé ou votre visite guidée à Châteauneuf-du-Pape. Ensemble, nous irons au cœur du terroir, verre après verre, texture après texture.

C’est parti !
Je vous embrasse.